Щука на вертеле Щуку не чистят

Щука на вертеле

Щуку не чистят , а только удаляют все внутренности и промывают.Разрезаем на мелкие кусочки.Добавляем перец, соль, приправу для рыбы.Нанизываем на шампура , после каждого кусочка одеваются кольца лука и сала.Это придает рыбе сочность и незабываемый аромат!Время приготовления примерно 10-15 мин!В процессе приготовления можно поливать его вином или подсоленной водичкой.

http://vk.com/ohota_i_rybalka#post-23927120_5973

Читайте также: